ककड़ी में कैल्सियम, फोस्फरस, सोडियम और मौग्नीशियम पाया जाता है। जो सेहत के लिए वरदान समान है। चलिए आज हम आपको ककड़ी खाने के कुछ ऐसे फायदे बताते हैं, जिसके बाद से आप भी इसका सेवन शुरू कर देंगे। जानने के लिए इस लेख को अंत तक पूरा पढे।
ककड़ी का रस मुंह हाथ व पैरों पर लेप करने से वे फटते नहीं हैं तथा मुख सौंदर्य की वृद्धि होती है। ककड़ी के बीज पानी के साथ पीसकर चेहरे पर लेप करने से त्वचा, स्निग्ध, स्वस्थ एवं चमकदार बनती है। ककड़ी काटकर सुंघाने से बेहोशी दूर हो जाती है। ककड़ी काटकर खाने या ककड़ी एवं प्याज का रस मिलाकर पिलाने से शराब का नशा उतरता है।
ककड़ी के बीजों को ठंडाई में पीसकर पीने से ग्रीष्म ऋतु में होने वाले गर्मीजन्य विकारों से छुटकारा प्राप्त होता है। ककड़ी के रस में जीरा एवं मिश्री मिलाकर पीने से मूत्र जलन दूर होती है।10 ग्राम ककड़ी की जड़, एक कप दूध व एक कप पानी में मसलकर धीमी आंच पर पकाएं। जब दूध शेष रह जाए तब गर्भवती स्त्री को पिलाएं। इससे गर्भावस्था में होने वाले उदरशूल से मुक्ति मिलती है।
गर्मियों में अक्सर पेट संबंधी बीमारी होती रहती है। इसलिए कहा जाता है कि इस मौसम में शरीर की तासीर को ठंड रखने वाली चीजों का इस्तेमाल करना चाहिए। ककड़ी कब्ज, एसिडिटि, सीने में जलन और गैस्ट्रिक प्रॉब्लम को फटाक से दूर करनेमे मदद करती है।
ककड़ी में ज्यादा पानी होता है। इसके सेवन से शरीर की गर्म तासीर दूर हो जाती है। इसके सेवन से पानी की कमी दूर हो जाती है। खीरा प्यास बुझाता है। पानी की कमी को पूरा करता है। ककड़ी में सत्तर प्रतिशत पानी होता है। ककड़ी खाने के बाद शरीर को पर्याप्त मात्रा में पानी मिल जाता है।
ककड़ी आंखों को शीतलता प्रदान करती है। यही वजह है कि ब्यूटी पार्लर में यह अनिवार्य रूप से रखा जाने लगा है। फ्रीज में रखी ककड़ी को आंखों पर रखने से आंखों की थकान मिटती है। काले धब्बों से भी छुटकारा मिलता है। ककड़ी की तासीर ठंडी होती है इससे जलन कम होती है।
ककड़ी ब्लड शुगर लेवल घटाने में मदद करता है और डायबिटीज से जुड़ी परेशानियों को भी कम कर सकता है। ककड़ी में मौजूद फाइबर और पानी की अधिक मात्रा शरीरको सेहतमंद रखनेमें मदद करता है। कॉन्स्टिपेशन के लिए डिहाइड्रेशन भी एक प्रमुख फैक्टर होता है। ककड़ी शरीर को हाइड्रेट रखकर कॉन्स्टिपेशन से बचाने मे मदद करती है।
किडनी में पथरी की समस्या को भी खत्म करने में भी ककड़ी कारगर साबित होती है। ककड़ी में मौजूद पानी शरीर किडनी से टॉक्सिन निकाल कर शरीर को डिटॉक्स करता है। इसके अलावा ककड़ी के बीजों को पीसकर पानी में मिलाकर खाने से पथरी बाहर निकल जाती है।
अगर त्वचा तैलीय है तो ककड़ी का एक टुकड़ा लेकर चेहरे पर रगड़ें। इससे चेहरे की चिकनाई दूर होगी और चेहरे पर ग्लो बना रहेगा। इसमें एंटीऑक्सीडेंट जैसे बी-कैरोटीन और ए-कैरोटीन, विटामिन सी, ए और ल्यूटिन होते हैं, जो बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करनेमे मदद करते है। इसके लिए आप ककड़ी के रस को नियमित रूप से चेहरे पर लगाएं।
ककड़ी में सिलिकॉन और सल्फर की मात्रा अधिक पायी जाती है, जो बालों की लंबाई बढ़ाने में मदद करते हैं। ककड़ी के जूस में गाजर और पालक का जूस मिलाकर पिएं। इससे बाल जल्दी बढ़ेंगे। इसके अलावा ककड़ी के रस से बालों को धोने से बाल सॉफ्ट और शाइनी हो जाते हैं।
अगर बार-बार भूख या प्यास लगती हो तो ककड़ी जरूर कहानी चाहिए। ककड़ी में काला नमक डालकर सुबह सलाद के रूप में खाएं। इससे पेट दिनभर भरा रहेगा। ककड़ी में रफेज और पानी होता है इसलिए ये वेट लॉस के लिए फायदेमंद आहार है। इसके अलावा इसमें कैलोरी का मात्रा काफी कम होती है और इसमें सैचुरेटेड फैट भी नहीं होता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिल सकती है।
