देश और एशिया के सबसे अमीर आदमी मुकेश अंबानी को आज किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। हम सभी जानते हैं कि मुकेश अंबानी के पास अरबों की सम्पत्ति है लेकिन वो बहुत ही सरल जीवन जीते हैं। दुनिया की सभी सुविधाए उनके घर के अंदर मौजूद है। ऐसे में मुकेश अंबानी के परिवार का दूध भी एक खास जगह से आता है।
न केवल मुकेश अंबानी बल्कि अमिताभ बच्चन, सचिन तेंदुलकर और अक्षय कुमार जैसे बड़े नामों को भी यह स्थान से दूध मिलता है। यह दूध बहुत उच्च तकनीक वाले खेत से आता है। इस दूध की कीमत सामान्य डेयरी दूध की तुलना में बहुत अधिक है।
मुकेश अंबानी के घर पर आने वाला डेयरी दूध महाराष्ट्र के पुणे में है। “भाग्यलक्ष्मी डेयरी” नाम से, इस डेयरी के ग्राहकों की सूची अंबानी से लेकर बड़ी हस्तियों तक फैली हुई है।
भाग्यलक्ष्मी डेयरी के मालिक देवेंद्र शाह हैं। जब इसे शुरू किया गया था तब डेयरी के केवल 175 ग्राहक थे, लेकिन अब इसकी संख्या धीरे-धीरे बढ़कर 22,000 हो गई है। वर्तमान में, इस डेयरी से एक लीटर दूध की कीमत 152 रुपये है।
भाग्यलक्ष्मी डेयरी का मुंबई में एक बड़ा ग्राहक आधार है, यही कारण है कि यह नियमित रूप से पुणे से मुंबई को अपने दूध की आपूर्ति करती है। यह मिल्क को डिलीवरी वैन से सभी ग्राहकों के घरों में 5:30 से 7:30 बजे तक पहुंचाया जाता है। इसके साथ ही प्रत्येक ग्राहक के पास “प्राइड ऑफ काउ” के लिए एक लॉगिन आईडी है। जिसके माध्यम से वह आदेश को बदल सकता है या रद्द भी कर सकता है। या डिलीवरी की जगह बदल सकती है।
धनलक्ष्मी डेयरी के अंदर गायों की विशेष देखभाल करने का एक तरीका है और साफ-सफाई का भी विशेष ध्यान रखा जाता है। यहां तक जाने के लिए रबर की चटाई बिछाई गई है। जिसकी सफाई दिन में कम से कम तीन बार की जाती है।
पीने के लिए गायों को RO का पानी भी दिया जाता है। इसके अलावा उन्हें सोयाबीन, अल्फा घास, मौसमी सब्जियां और मकई चारा खिलाया जाता है। इस डेयरी की एक और खास बात यह है कि यहां 24 घंटे स्लो आवाज में साउंड म्यूजिक बजता है।
यह डेयरी प्रतिदिन 25000 लीटर दूध का उत्पादन करती है। पूरा खेत 26 एकड़ में फैला है और यह 2,000 डच होल्स्टीन नस्लों का घर है। इस डेयरी में सारा काम मशीनों द्वारा किया जाता है। गाय को दूध पिलाने से लेकर पैकिंग तक का सारा काम मशीनों द्वारा किया जाता है।
