साल 2021 में 70 हजार से अधिक अमेरिकियों ने अपना 100 वां जन्मदिन मनाया। इस दौरान यह पता चला है कि वे क्या और किस तरह खाते थे। उनके खाने-पीने की आदतों पर एक रिसर्च की गई।
सबसे छोटा भोजन सबसे अंत में
इस रिसर्च से पता चलता है कि अगर किसी को स्वस्थ और लंबा जीवन जीना है, तो उसे खाने की किन आदतों को फॉलो करना चाहिए। 100 साल जीनेवाले यह लोग अपना सबसे छोटा भोजन सबसे अंत में खाते हैं। बहुत देर रात में कुछ नहीं खाते हैं। आपके दिन की शुरुआत के भोजन बड़ा होना चाहिए न कि सोते समय वाला।
80% ही खाना खाए
खाते समय जब आपको लगे कि आपका पेट 80% भर गया है, तो खाना बंद कर दें। दरअसल भूख न लगने और पेट भरा हुआ महसूस होने के बीच 20% का अंतर रहना चाहिए। इससे वजन कम करने में मदद मिल सकती है। जाहिर है बढ़ता मोटापा कई गंभीर बीमारियों को जन्म दे सकता है।
प्लांट बेस्ड डाइट लें
सौ से अधिक साल जीने वाले यह लोग एक बार में 3 से 4-औंस के बीच खाते हैं, जो ताश के पत्तों के आकार के बराबर है। विशेषज्ञ मानते हैं कि मांस के बजाय प्लांट बेस्ड डाइट लेने से शरीर को लंबे समय तक ताकतवर बनाने में मदद मिल सकती है। यह लोग औसतन महीने में केवल पांच बार ही मांस खाते हैं।
फलियों का सेवन ज्यादा करें
नियमित रूप से विभिन्न तरह की फलियों का सेवन सेहत को दुरुस्त रखने का सबसे बेहतर तरीका है। फलियों में फवा बीन्स, ब्लैक बीन्स और यहां तक कि सोयाबीन और दाल भी शामिल हैं।
