संतरा ग्रीष्म ऋतु का फल है। इसमें विटामिन 'सी' अधिक होता है। संतरे का रस तथा छिलका दोनों ही प्रयोग…
दही को संस्कृत में दधि, पयसी, मंगव्य, अनेतर, क्षरज, दिग्ध और तक्रजन्य कहते हैं। दही के विषय में सभी जानते…
यदि बिच्छू के काटने पर तुरंत उपचार न किया जाए तो इसका जहर हृदय, स्नायुओं और सीने की मांसपेशियों में…
करेला को संस्कृत में कारवेल्ली व अंबुबाल्लिका, उग्रकांड कंटफला कहते हैं। यह एक जानी पहचानी वनस्पति है, जो समस्त भारत…
अदरक का इस्तेमाल लगभग हर भारतीय रसोई में मुख्य सामग्री के रूप में किया जाता है। सब्जी में डालना हो…
काली मिर्च, मसालों में एक जाना पहचाना नाम है। संस्कृत में इसे रुधिर, पवित, यवनप्रिय, वल्लिज, कटुक वृतफल इत्यादि कहते…
विश्व में आज सोयाबीन का इतना बोलबाला है कि आधुनिक संसार में जिन कुछ वनस्पतियों ने सारे मानव समाज का…
केला एक पेड़ है। जो भारतवर्ष में सभी जगह बहुतायत में पाया जाता है। इसके पत्ते हरे तथा बहुत बड़े-बड़े…
लहसुन को संस्कृत में लशुन, महाकन्द, अरिष्ट, रसीन, महौषधि, म्लेच्छाकन्द, उग्रगन्ध इत्यादि कहते हैं। लहसुन एक मशहूर वस्तु है, जो…
प्याज को हिन्दी में कांदा तथा संस्कृत में पलांडु, यवनेष्ट, दुर्गंध, मुखदूषक, शुद्रप्रिय, कृमिघ्न, नृपेष्ट इत्यादि कहते हैं। प्याज खेतों…